泻欲工具

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东风吹、战鼓擂，外滩画报主办的《中国设计酒店大奖》颁奖礼轰轰烈烈地在新开幕的上海半岛酒店召开了。 

我不顾萧瑟，前往打秋风，主要目的是为了观瞻下新的上海半岛，顺便吃顿好的，然后对中国设计酒店业重新再认识下。 

活动还是办得有思想有层次的，上来先来个非民族非现代的舞蹈，几个貌似从贾樟柯电影《站台》里钻出来的河南安阳文工团状的姑娘小伙，穿着古装片的衣服甩长绸。

当然，这只是前戏，后来还有袁岳搞了个关于设计酒店话题《头脑风暴》现场版，非常冷场，毕竟电视节目是剪出来而不是侃出来的。那个谁，在《我爱记歌词》里看得很搓气的李泉献了两首歌，这个造作的人没啥好说的。

后来，尚雯婕来了，我有点小激动。我终于替我妈看到了尚雯婕的现场表演，我也很想替我妈去问尚雯婕要点什么，毕竟我妈这几年来的唯一偶像就是尚雯婕，百度尚雯婕吧奉献了我妈的很大一部分的网络生活。但是我忍住了，尽管尚雯婕出门的时候就在我身边擦过，我不想让别人误解我对她有什么企图。尚雯婕也是搞了两首歌，一个是法语的，好像叫什么《我的痛苦》，好好地一个颁奖礼，唱什么痛苦呢，难道是唱给那些受邀来的，但没获奖没法回去交差的哥们。法语歌就是好听，节奏杠杠地，我和牟磊边切着嫩嫩的牛柳边遥相晃脑袋。另外一首中文歌，号称新专辑里的，起了个《我想我是你的女人》，什么莫名其妙的歌名，这个时候我们只顾吃了，顾不上听。

颁奖礼上颁奖是主菜，一般这样的颁奖都是分猪肉式，变着花样设奖项，争取人人有奖，每人一块，连金鸡百花都是设双料奖，最佳男演员两枚，最佳女演员两枚，最佳电影两枚，最佳导演也是两枚，神经挖。

总是那几个闻名遐迩的酒店获奖，没什么新鲜感，诸如颐和安缦、仁安悦榕庄、丽江悦榕庄、JIA香港、JIA上海、W香港、朗廷扬子、柏悦上海、柏悦北京之类的。让我觉得特别的是，有两家获奖酒店我以前从来没听过，一个是广东的十字水生态度假村，一个是香格里拉的松赞林卡度假村，都算是独立酒店。搞笑的是，袁岳听到后者的名字以为是香格里拉酒店集团下的度假村，后来人家老板白马先生憋不住了，纠正说我们酒店在云南香格里拉，是地名而不是品牌名。这两家酒店从照片上看都很不错，希望将来有机会住住体验一下。

我一直疑惑的是外滩画报为什么取名为“中国设计酒店大奖”，而不是“中国精品酒店大奖”——“Boutique”这词难道不比“Design”牛逼点吗？而且在我理解中，虽然理论上精品酒店和设计酒店各代表着不同风格，前者强调小型化和精致，表现形式上会更厚重和更人文，而后者更强调设计感，更炫，有时候和Hip Hotel相靠近。一般，精品酒店当然会很注重设计，但是设计酒店却未必有那么精品和有内涵。所以，我觉得精品酒店是可以往下兼容设计酒店，而设计酒店却不能包含精品酒店。 

在入选的酒店中，我觉得大多算是精品酒店，诸如JIA、柏悦、朗廷扬子之类的，它们和悦榕庄、安缦一样，总是自称自己是Boutique Hotel或Boutique Resort，从不对外宣传自己是Design Hotel或Design Hotel，叫自己设计酒店反而容易把自己叫Cheap了。这当中，只有北京瑜舍或者W Hotel算是相对典型的设计酒店。

这个问题一直困恼着我，贯穿颁奖礼期中，却没人能解答我，我也希望我的理解出现了偏差，有人能纠正我，可惜没有。 

半岛不是盖的，peninsula从上海到香港，又华丽丽地回到上海，菜品质量非常高，确实体现了半岛的水准，我很久没在五星级酒店吃大桌头吃到那么好吃的东西。一共有三道菜加一道甜品，ISO9001标准，另外配了两款杰卡斯葡萄酒和芝华士威士忌，可惜我开车，没喝酒。

前菜是龙虾芒果色拉，龙虾肉很大两坨，相信掏空了一个小型龙虾的躯干，虾肉很有弹性，混合新鲜芒果，口感香甜清新。再上一道意大利海鲜饺子浓汤，上面有块白肉，我琢磨了下，应该是鲜贝肉。主菜本来我不抱希望，牛柳嘛，外面随便吃吃的，上来时我摸到那个热得烫手的盘子，好感就倍增。牛肉也非常好吃，5成熟的样子，中间是红肉，入口即化，几乎没有渣，沾点肉酱，我噌噌噌，几刀下去就吃完了。甜点品相不错，一块是黑巧克力包着的巧克力冰激凌，一块是挖成贝壳状的香草冰激凌，不过太甜了，我没吃完。

就从晚饭的角度，真的让我很满意，我很高兴我去了，在此再次对主办方《外滩画报》表示无原则无节制的谢意。 

但是，也许并不是所有参加颁奖礼的人都是高兴的，我想。听说还是有不少酒店没有获奖，特别是那些酒店派了总经理或者市场部总监来的，可能就更郁闷了。出差一次，连块有机玻璃都没带回去，确实很难交代。可能，这些人的心中从此埋下了怨恨主办方的种子。真是评奖有风险，分肉需谨慎啊。